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土茯苓怎么煲汤好?

撇去浮油，加盐调味。功效：滋阴补虚，增强免疫力，适合体弱或产后调理。 土茯苓五指毛桃鲫鱼汤材料：土茯苓20克 五指毛桃30克 鲫鱼1条（约400克）赤小豆30克 茯苓15克 生姜5片做法：鲫鱼煎至两面金黄，用纱布袋包好（防鱼刺散落）。其他材料洗净后与鱼一同煲1小时，加盐即可。功效：利水消肿，适合湿热引起的关节酸痛或水肿。

做法：鲜土茯苓刮皮切块，绿豆和薏米洗净稍浸泡，陈皮泡软刮去白瓤，将所有材料放入煲内，下8碗水武火煮沸，转中小火煲一个半小时即可饮用。鲜土茯苓赤小豆排骨汤 材料：鲜土茯苓400克，排骨500克，赤小豆50克，姜3片，水8碗。

土茯苓和生地、薏米、老鸽、绿豆等食材一起煲汤最好。以下是几种推荐的煲汤搭配及其功效：生地土茯苓汤：功效：具有清热祛湿的作用。食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉。做法：将生地、土茯苓浸泡后，与鸡肉、薏米、蜜枣一同煲汤，调味即可。

可以做成茯苓栗子粥，土茯苓用客家话来说就是硬板头，这是一种养生煲汤的好材料。材料：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。步骤：加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。

土伏苓适宜配什么煲汤

1、土茯苓绿豆糖水 材料：绿豆50克，土茯苓50克，红糖适量。功效：清热利湿，解毒凉血。做法：绿豆洗净，土茯苓去皮洗净，加水6碗，煲至绿豆熟烂，加入红糖调味，续煮片刻即可。说明：绿豆有清热解毒之效，搭配土茯苓可增强利湿解毒之力，适用于热毒内蕴所致的皮肤病等。

2、做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。

3、可以和猪骨一起煲汤。具体做法如下，首先准备材料：猪骨：500克、新鲜土伏苓：200克、党参：2条、瑶柱：9粒、姜：4片、桂圆肉：适量、水：14碗、瘦肉：150克。土伏苓洗净切片，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。把土伏苓放入电炖锅中，加入适量的清水炖2小时。

4、士茯苓和春砂仁根可以一起煲汤，下面是它们的食材清单和制作步骤：食材清单：士茯苓50克 春砂仁根20克 乌鸡1只 姜片3-5片 清水适量 制作步骤： 将士茯苓和春砂仁根分别用清水冲洗干净，备用。 宰杀乌鸡并去内脏，洗净血污，切成块状，备用。

5、康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许做法：冬瓜去籽切块；土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。土茯苓绿豆老鸭汤材料：老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐 做法：鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。