牛油果油健康吗?可以炒菜吗?有哪些好处? 1、两者的维生素A、D、E、K等脂溶性维生素含量相当,但牛油果油额外含有叶酸和维生素B族,有助于抗衰老和抗癌。在使用方法上,牛油果油适合炒菜、烤肉、涂抹面包等高温烹饪方式,因其烟点较高,耐热性好。橄...