鱼丸蟹棒之类是发物吗 1、民间所称食物中的“发物”，如鱼、虾、鸡等都富有高蛋白，是肿瘤病人的极佳食物，能保证病人体内所需的营养。所谓“发物”，从现代营养学角度看，仅是这类食物引起食物的过敏反应。发物是指某种疾病的患者，在此期间进食某些不宜食...
